像這樣隱身在市場裡的庶民小空間
像是封鎖了某種時間的記憶
或許這就是一種最道地的台灣的味道
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體驗了驚險刺激的鹽水蜂炮
已覺得心滿意足
旅程的第三天
不打算再往南走
決定繼續留在嘉義市區
感受這個充滿活力與驚喜的城市巷弄
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終於找到這句話寫在飯店的哪裡
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早上8:30意思意思的吃了一點飯店的早餐
因為前一天早上的探路發現嘉義的早餐還滿有意思的
所以這天打算帶大家去好好的認識與享用嘉義的在地特色美食
Check out
行李上了車
出發!!
這天的好天氣，讓大家更加興奮與迫不及待
下了車
不小心就經過了嘉義很有名的「劉里長雞肉飯」
據有吃過的團員說很難得可以遇到不用排隊的狀況
應該要馬上來一碗
要不然等到中午用餐時間就不知要等多久了
一聽到這個大家二話不說馬下找了位置坐下來吃一碗
果然名不虛傳
雞汁好香濃!!
( 旅程結束之後才知道原來這陣子禽流感的疫情還滿嚴重的，咦? )
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沒有行程的壓力
在街上走著走著
不小心遇到一個路邊的小販
賣的是「綠豆粉粿」
原來「綠豆是嘉義人」這句話不是說著好玩的啊!!! XD
正當我們好奇的欣賞著那晶瑩剔透、有著少見的菱形模樣的同時
對美食頗有研究的團員突然認真的為我們分析起這綠豆粉粿的形狀
「你看它尖尖長長又長得很好看的樣子，好像很大一塊，但其實重新組合後就只有這麼大一塊而已!!」
沒想到看似單純的外表，還隱藏著精密算計之後的學問
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原來東市場的本尊長這樣子
前一天光是在周圍逛就覺得目不睱給了
建築體本身的木構都還保留著
其實很多台灣日治時期建造的市場建築都還在
只是大多被後來增建的鐵皮或者附屬建物給覆蓋住了
從中央的走道把東市場逛了一遍
發現裡面的攤商並不多
可能很多都往外發展了
這也是台灣很多市場共有的景況
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看樣子已經歇業很久的舊豬肉攤
昔日吊掛豬隻的鐵鍊還一條條懸著
不禁讓人聯想起豬隻在市場裡哀號的聲響和模樣
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已不早的光線正好斜斜的照進市場的一角
靜靜悄悄的推移
並且隨著上頭日光的強弱忽暗忽明
殊不知在市場的另一頭
可是完全不同的光景
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我們順著一塊某某牛雜湯的指標來到另一個世界
原來大家都在這裡
大鍋裡翻滾著各式牛鮮
熱氣蒸騰的樣子讓這幽暗狹小的空氣增添了許多人的氣味
那畫面好有生命力和溫度
我突然明白為什麼舞台上需要燈光和乾冰
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像這樣隱身在市場裡的庶民小空間
像是封鎖了某種時間的記憶
或許這就是一種最道地的台灣的味道
雖然我平常沒有特別愛或習慣吃這樣的食物
但視覺上是享受的、震撼的、感動的
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每一天
許許多多認識或不認識的人
一起聚在這裡
為的只是最簡單的溫飽
而團員們或看或坐
也得到莫大的滿足和啟發
東市場附近有好幾座廟宇
包括「雙忠廟」和國定古蹟「嘉義城隍廟」等
資料上說雙忠廟是嘉義第一間由漢人所創設的廟宇
因此說什麼也要去看看
原來「雙忠」指的是唐朝安史之亂時死守睢陽而殉難的「張巡」和「許遠」兩位將軍
這樣過去只有在歷史課本裡看過的遙遠人物事蹟
在此刻瞬間拉近到眼前
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雙忠廟的規模並不大
也因為這樣更讓人覺得祂的歷史悠久
除了主神之外
陪祀的對象也很有趣
除了一般廟宇也常見到的虎爺以外
還奉祀著兩位將軍的坐騎
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因為祭拜的對象的馬匹
所以準備的供品就不能是一般的水果或餅乾
而是水和地瓜
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雙忠廟還有一個很特別的東西
就是它的龍柱
不是採用一般常見的石材立體透雕
也不是彩繪
仔細看，是磨石子!!!!
不太清楚磨石子應有的工序
但光看到裡面的銅線和各種不同顏色的小石頭
要做成這樣線條複雜的圖案
就覺得很不可思議!!
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趁著今天天氣好
又帶大家去了一趟前一天發現的驚為天人的中藥鋪
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因為天氣好
所以店門口多了下棋的老人
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老闆看我們一行人對店裡的陳設這麼有興趣
就走進後面搬出一座早期用來研磨中藥材的工具
就是在古裝劇裡會看到的那種由一個刀片滾輪和一個有著船形溝槽的工具
(不是上面照片裡的那個工具)
本來還以為這樣的用具是用手操作的
後來才知道是像碾布石那樣用腳站上去前後甩動的
要不是年事已高的老老闆重出江湖為我們示範
我們永遠也不會知道
(雖然邊看邊為他冒汗)
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一定是一個有文化的城市
才能撐起這樣的店家，讓它繼續存在
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東市場附近的另一間廟「協安宮」
供奉的是天上聖母
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就在大家大飽眼福準備前往碳燒杏仁茶的攤位，體驗那特殊的用餐經驗時
才發現整個攤位像是人間蒸發般消失了
大夥站在原本應該出現杏仁茶老伯伯和他的攤位的地方錯愕了好一陣子
然後在腦子裡幫這裡立上一個「碳燒杏仁茶舊址」的紀念碑
收攤了啦!!!!
就在我們開心的逛著東市場周邊的幾個點時
就忘了杏仁茶太晚就收攤了這件事
然後東門圓環的煎粿也沒了
晴天霹靂
在劉里長那裡很克制的空下來的肚子全部都白費了
正好這下子來到中午的用餐時間
該吃什麼好呢?
翻了一下書
發現洪雅書局附近有一間看起來還不錯的「無名碗粿」
結果怎麼也找不到
一群人又餓又累
於是就近找了一家咖啡館吃早午餐
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找無名碗粿時路經的一間小店
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玻璃櫥窗上貼了一張很美的地圖
看樣子是一張來自東京的地圖
發行的單位一定也很不簡單!!
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薩瓦咖啡的餐點
價位不高
環境又滿舒適的
如果可以在這裡睡個午覺應該也不錯
我們坐在落地窗前的吧檯上用完午餐
正好也到了「洪雅書店」開店的時間
「濁水溪以南最活躍的獨立書店」
這個名號感覺好威!!
在這裡買了一本收錄台灣獨立書店的小冊子
和一本在地發行的嘉義導覽書
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書店旁的牆面風景
逛完書店
於是順理成章的繼續逛「檜意森活村」
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這裡原本是阿里山林業的日式宿舍
經過整修後在2014年以「台灣第一個森林文創園區」對外開放
有餐廳、木文創品和伴手禮店
熱鬧的程度跟羅東的林業文化園區有著很不一樣的氛圍
而且竟然還有福義軒的門市 XD
好不容易擠了進去
發現沒有想買的口味就又走了出來
原本很期待可以在這裡看到有關阿里山林業發展的展示
結果很可惜沒有看到
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三天的嘉南元宵之旅就在此畫下句點
回家的路上發現路上有一點塞
才知道原來這天是寒假的最後一天
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繼上次的小琉球迎王之後
終於又完成了一個算小有難度的文化慶典
「北天燈，南蜂炮」也總算不再缺少南邊的那塊拼圖
(完)
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【教會．天主堂 】